Βασιλόπιτα κέικ με άρωμα πορτοκάλι.

Νόστιμη και γρήγορη βασιλόπιτα με άρωμα πορτοκάλι!

 

IMG_20171230_183219_resized_20171230_063942884.jpg

Για να κλείσουμε γλυκά την χρονιά στο oximonomamades.com σας ανεβάζω μια συνταγή για εύκολη μοσχομυριστή βασιλόπιτα, που φτιάχνω τα τελευταία χρόνια, αρέσει πολύ στα παιδιά, γιατί θυμίζει κέικ, και είναι πεντανόστιμη.

 

Υλικά για την συνταγή:      

  • 250 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη (σε θερμοκρασία δωματίου)
  • 2 φλιτζάνια του τσαγιού ζάχαρη
  • 6 αυγά
  • 3 βανίλιες
  • Ξύσμα από 2 πορτοκάλια
  • 1 φλιτζάνι χυμό πορτοκάλι
  • 3 φλιτζάνια του τσαγιού φαρίνα
  • Μια πρέζα αλάτι
  • Μισό κουταλάκι γλυκού κανέλα
  • Μισό κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
  • 1 σφηνάκι κονιάκ
  • 1 κουταλιά του γλυκού σόδα
  • 3 κουταλιές του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • Ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα και κουβερτούρα

 

Εκτέλεση:

  1. Χτυπάω αρκετή ώρα το μαλακωμένο βούτυρο με τη ζάχαρη για να ασπρίσει και προσθέτω ένα-ένα τα αυγά.
  2. Προσθέτω το ξύσμα από τα πορτοκάλια, την κανέλα, τις βανίλιες, το μοσχοκάρυδο και το κονιάκ.
  3. Ανακατεύω την σόδα με τον χυμό πορτοκάλι και όταν αφρίσει το ρίχνω στο μείγμα.
  4. Συνεχίζω το ανακάτεμα και τελειώνω με το αλεύρι και το μπέικιν που τα έχω ήδη κοσκινίσει.
  5. Προσθέτω και μια πρέζα αλάτι.
  6. Βουτυρώνω ένα ταψάκι 32 εκ. για να μην κολλήσει το μείγμα, και αφού έχω προθερμάνει τον φούρνο στους 170 βαθμούς στον αέρα, ψήνω για περίπου 45 λεπτά.

 

Καλή επιτυχία και καλή χρονιά με υγεία, αισιοδοξία, όνειρα και πολλή αγάπη!

 

 

 

Advertisements

Trend Alert: boho style…

Boho,η απόλυτη καλοκαιρινή τάση!

Δώστε μια boho πινελιά στο καλοκαιρινό σας στιλ!

Το σλάιντ απαιτεί την χρήση JavaScript.

Trend Alert! Ψάθινη τσάντα.

Ψάθινη τσάντα.

Η ψάθινη τσάντα είναι must για τους καλοκαιρινούς μήνες.

Σε διάφορα σχήματα, μεγέθη και χρώματα, είτε για την θάλασσα, είτε για μια βόλτα ή και για ψώνια στην πόλη.  Ακόμη και για ποτό δίπλα στην θάλασσα το βράδυ, μια ψάθινη τσάντα σου φτιάχνει την διάθεση και σου προσδίδει στιλ.

Δεν χρειάζεται να ανησυχείς για το πώς θα την συνδυάσεις, αφού ταιριάζει με όλα τα χρώματα!

Πάρε μια ιδέα από τις ψάθινες τσάντες που κυκλοφορούν κι, ακόμη κι αν δεν φύγεις για διακοπές, μια ψάθινη τσάντα θα σε βολέψει ακόμη και στην πόλη!

Το σλάιντ απαιτεί την χρήση JavaScript.

 

Τα συμπτώματα που φανερώνουν ότι μπαίνεις στην εμμηνόπαυση!

7ac2c525cef1ceaafe1e220bda6b513d

Η ηλικία στην οποία μια γυναίκα μπαίνει στην εμμηνόπαυση διαφέρει για καθεμία. Η μέση ηλικία είναι τα 51, συν-πλην, αλλά μπορεί να ξεκινήσει και από τα 40. Τι γίνεται, λοιπόν, όταν έχεις εξάψεις, μεταλλαγές διάθεσης και ακανόνιστες περιόδους και δεν είσαι 51 χρονών;


Μπορεί να είναι προεμμηνορρυσιακό σύνδρομο, πρόωρη εμμηνόπαυση ή προεμμηνόπαυση; Για να βάλουμε τα πράγματα στη θέση τους, προεμμηνόπαυση (ή αλλιώς και κλιμακτήριος) είναι η μεταβατική περίοδος από τις κανονικές εμμηνορυσιακές περιόδους στην απόλυτη έλλειψη περιόδου.

Η μετάβαση αυτή μπορεί να πάρει μέχρι και 10 χρόνια και να εμφανίζεις συμπτώματα προεμμηνορυσιακού συνδρόμου και εμμηνόπαυσης ή και καθόλου.Ανακάλυψε, λοιπόν, αν οι εξάψεις που νιώθεις σημαίνουν ότι μπαίνεις στην κλιμακτήριο.

 Οι  ενδείξεις ότι μπαίνεις στην εμμηνόπαυση είναι:

  • Ακανόνιστες περίοδοι, συντομότερες και με μικρή ροή αίματος, εντονότερες περίοδοι, πλασματικές περίοδοι, αλλά και κύκλος πιο σύντομος ή πιο μεγάλος. Όταν αρχίζουν να σε ταλαιπωρούν τέτοια συμπτώματα, κάνε έναν αιματολογικό ορμονικό έλεγχο και ένα υπερηχογράφημα μήτρας ωοθηκών, ώστε να είναι σίγουρο ότι οι ανωμαλίες αυτές οφείλονται στην εμμηνόπαυση. Μην ξεχνάς ότι κατά την περίοδο αυτή συνεχίζουν να παράγονται οιστρογόνα, αλλά σε περιορισμένο βαθμό.
  • Μεταλλαγές διάθεσης, ξαφνική ευσυγκινησία.
  • Υπερβολική Κόπωση
  • Κατάθλιψη
  • Αύξηση βάρους.
  • Εξάψεις, νυχτερινές εφιδρώσεις, και/ ή αίσθηση κρύου, αίσθηση μόνιμης εφίδρωσης.
  • Έλλειψη ύπνου (με ή χωρίς νυχτερινές εφιδρώσεις).
  • Ξηρότητα κόλπου.
  • Απώλεια ερωτικής διάθεσης.
  • Διαταραχές στην ούρηση (απώλεια ούρων ή επιτακτική ούρηση).
  • Απώλεια μνήμης και λάθη απροσεξίας.
  • Πονοκέφαλοι.
  • Ευαισθησία μαστών.
  • Τριχόπτωση ή γενικά απώλεια μαλλιών.
  • Γαστρεντερική διαταραχή, φούσκωμα, δυσπεψία, ναυτία, πρήξιμο.
  • Τα νύχια γίνονται πιο μαλακά, καταστρέφονται και σπάνε πιο εύκολα.
  • Οστεοπόρωση (έπειτα από αρκετά χρόνια).
Συνεργάστηκε ο Θωμάς Γκίκας, γυναικολόγος- μαιευτήρας
πηγή: περιοδικό shape

Το κέικ της Σύλιας!

Το κέικ της Σύλιας!

20170718_130536

 

Το φανταστικό, εύκολο και υγιεινό κέικ με λίγα υλικά από την φίλη μου την Σύλια! Το δοκίμασα την Κυριακή, το έφτιαξα αμέσως και το μοιράζομαι μαζί σας. Καλή επιτυχία.

 Υλικά:

  • 3 αυγά
  • 1 ποτήρι ελαιόλαδο
  • 1 ποτήρι ζάχαρη (μπορείτε να βάλετε και λιγότερο)
  • 1 πορτοκάλι (μέρλιν ή ό,τι βρείτε)
  • 2 ποτήρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 1 κουβερτούρα

Εκτέλεση:

Βάζω σε ένα μπολ τη ζάχαρη, το ελαιόλαδο και τα αυγά και τα χτυπάω καλά με το μίξερ. Παίρνω το ξύσμα από το πορτοκάλι και το προσθέτω στο μείγμα και στην συνέχεια κόβω το πορτοκάλι με την φλούδα του, το καθαρίζω εάν έχει κουκούτσια και το ψιλοκόβω σε μικρά κομματάκια μαζί με την φλούδα!

Κοσκινίζω το αλεύρι και το προσθέτω στο μείγμα με μαλακές κινήσεις με μια σπάτουλα. Προσθέτω το ψιλοκομμένο πορτοκάλι και ολόκληρα κομμάτια κουβερτούρας ή τρίβω την σοκολάτα με τον τρίφτη.

Προθερμαίνω τον φούρνο στους 170-180 βαθμούς, αλείφω μία φόρμα κέικ και ρίχνω το μείγμα.

Όταν παγώσει, αναποδογυρίζω και προαιρετικά πασπαλίζω με άχνη ζάχαρη.

Εάν βάλετε ολόκληρα κομμάτια κουβερτούρας μέσα στο μείγμα, λιώνει η σοκολάτα την ώρα που τρώτε το κέικ και γίνεται μια έκρηξη σοκολάτας στον ουρανίσκο σας. Φτιάξτε το οπωσδήποτε!

Σε ευχαριστώ πολύ Σύλια!

 

Η κακή διαπαιδαγώγηση και τα ψυχολογικά προβλήματα που δημιουργεί στα παιδιά.

Εξουσιαστική πειθαρχία. Τι είναι και πώς επηρεάζει το μεγάλωμα των παιδιών.

b68b00fc98ee206541039e5e0cdc02a4

Τα παιδιά που φοβούνται να πουν την αλήθεια , για να μην τιμωρηθούν, γίνονται πολύ καλοί ψεύτες!